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1/9. 备咸鱼块,尖椒,辣椒酱。
2/9. 热锅加油。
3/9. 将咸鱼块,姜丝下锅。
4/9. 煎至鱼块外表酥黄。
5/9. 汤锅加水,加辣椒酱,叉烧酱,料酒。
6/9. 汤底开后,将煎好的鱼块下锅。
7/9. 煮至汤底收汁时,加入尖椒片。
8/9. 拌至入味即可。
9/9. 一份酱香浓厚的红烧咸鱼块完成。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9
煎鱼的时候要注意火候,煎至外表酥黄后,这样子在后期煮制中会更加入味。
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