| 主料 | ||
| 花生适量 | ||
| 辅料 | ||
| 辣椒丝适量 | 花椒少许 | 麻椒少许 |
| 盐适量 | ||
麻辣花生米的做法，共5个步骤
1/5. 花生先在干锅内翻炒，主要是去除花生内的水分以便好去皮
2/5. 花生出锅后晾凉去皮
3/5. 锅内放油，多放些花椒麻椒炒出香味，然后捞出一部分，只留下少许即可
4/5. 锅内放入辣椒丝炒出辣味，放入去皮的花生、盐、味精，翻炒几下后关火，拌匀后晾凉
5/5. 凉后盛入容器，随吃随取即可啦。
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