主料 | ||
馒头适量 | 黑芝麻适量 | |
辅料 | ||
黄油适量 |
1/4. 馒头切成片;鸡蛋打散;蛋液里撒入一些黑芝麻;再次搅拌均匀;
2/4. 馒头片放入蛋液里沾一下,两边都要沾;
3/4. 热锅加入一点黄油;
4/4. 放入馒头片,煎到两面金黄就可以出锅了。
1.馒头太软不好切?很简单,平时多做一些馒头,放在冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来,用厨房里切冻肉的带小齿的刀可以很容易把馒头切片;
2.如果你不着急,可以把馒头放在蛋液里浸一会,煎的时间也延长点,那样馒头吸的蛋液更多,营养自然再增加点;
3.黄油可不可以用食用油代替?如果你实在没有黄油只能用食用油了,但是用黄油的味道最好啊。