主料 | ||
馒头1个 | 土鸡蛋1个 | 食用油1勺 |
盐适量 |
1/10. 准备好馒头和鸡蛋
2/10. 馒头切厚片
3/10. 鸡蛋打散加一点盐
4/10. 把馒头片在蛋液里沾一下,让馒头片均匀的裹上蛋液
5/10. 平底锅倒一勺油烧热,放进裹上蛋液的馒头片
6/10. 一面煎好以后翻面煎另一面,直到两面都煎至金黄色
7/10. 菜心清洗干净
8/10. 把菜心清炒一下搭配馒头片一起吃
9/10. 再搭配红豆大米粥
10/10. 配上水果,早餐来一份吧
煎馒头片的馒头一定要凉透的馒头,最好是隔夜的,好切片