| 主料 | ||
| 冬瓜适量 | 面条适量 | |
| 辅料 | ||
| 竹盐适量 | 醋适量 | 酱油适量 |
| 八角适量 | 姜片适量 | 甘蓝叶适量 |
红烧冬瓜面的做法，共4个步骤
1/4. 冬瓜切片,姜切片,八角,油热后煸香姜片八角.
2/4. 放入冬瓜片翻炒,加生抽翻炒.
3/4. 加水没过冬瓜,加盖烧煮,冬瓜煮熟后加醋和竹盐出锅.
4/4. 把煮好的冬瓜连汤一起浇在面条上,滴几滴香油.
小窍门
冬瓜有减肥的功效.
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