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1/7. 将材料中所有东西混匀,揉面匀。面团放在温暖处发酵1小时。至面团大1.5-2倍大。
2/7. 取出,排气,分别静置15分钟,将面团分成等量小剂子
3/7. 把小面团擀成圆片,包入馅料。
4/7. 收口,滚圆。
5/7. 放入蒸格,醒发15分钟。
6/7. 冷水起锅,中火20分钟,关火,焖3分钟后揭盖。
7/7. 待凉后,用保鲜袋装好,放冰箱冷藏,吃时,再回蒸一下即可
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