| 主料 | ||
| 毛豆适量 | 香豆腐干适量 | 红辣椒适量 |
| 姜丝适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | ||
毛豆香干的做法，共5个步骤
1/5. 豆腐干和红辣椒切成丁
2/5. 锅中烧开水，放入毛豆焯烫
3/5. 锅中入油，大火烧至油达5成热，放入姜丝爆香,下入豆腐干翻炒
4/5. 放入毛豆，加入生抽翻炒,再放入红辣椒翻炒
5/5. 加入盐,翻炒均匀即可出锅
小窍门
这道小炒里边也可以放入一些其他的蔬菜搭配
要颜色好看用生抽哦，我这个放了点老抽就乌黑了
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营养信息
详细信息>>- 毛豆香干热量1306 千卡
- 脂肪113.84 克
- 蛋白质38.87 克
- 碳水化合物44.71 克
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吃红辣椒100克，热量40千卡
相当于开货车6分钟消耗的热量...
吃生抽100克，热量20千卡
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吃香干100克，热量140千卡
相当于盖屋顶23分钟消耗的热量...
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