香酥走地鸡

既然是觉得路边摊的炸鸡不安全，不卫生，那我们自己做就要把健康放在第一位，不过这问题也就来了，炸鸡虽然好吃，但油炸食品本来就是不太健康，所以这次我们换种方法吃炸鸡！先把鸡肉蒸熟，然后只是过一下油，这样不但有了炸鸡的香味，又不用在热油里炸太久，还很省油，可以算是伪版炸鸡啦。幸福这次在做法上尽量健康的同时，选材上也满讲究滴，咱用滴是散养的乡村土鸡，就是我们常说的“走地鸡”，品种是著名的“北京油鸡”！自己都感动一下下，在这个时代，难得能这么安全健康的饱餐一顿啊。