吹水牌沙姜盐焗鸡

1/8. 沙姜，盐，白酒将鸡里里外外按摩腌制入味，最好是腌制一晚……急着吃也得腌上几个钟……

2/8. 腌制好将沙姜全部塞入鸡肚，最好将鸡肚用竹签封上，防止漏姜……将小黄姜磨蓉，均匀涂抹鸡身。

3/8. 就酱紫静静腌制等上锅……

4/8. 上电饭锅……

5/8. 开始加热时翻一下鸡身，使均匀受热

6/8. 翻身……

7/8. 每个电饭煲的性格不一样，所以不要纠结多久才能翻身，多久才能出锅，以熟为基础，以肉实皮焦酥色金黄为出锅标准。