吹水牌粗盐版盐焗鸡

1/11. 盐、白酒、沙姜里里外外将鸡腌制入味，入味，入味！！！（喜欢原味的可以什么也不放，个人喜欢）

2/11. 这是包鸡的专用纸，某宝有售，自行购买！

3/11. 腌制入味后，风干水份，先用两三张白砂纸包上几层。

4/11. 包住，包住，包住！

5/11. 再用黄色的纸包上两层，如图！

6/11. 放入大砂锅中，让粗盐重重包裏住整个鸡包！

7/11. 小火慢焗一个半小时，可以出锅，拨开粗盐……

8/11. 鸡包出锅……

9/11. 成品如图

10/11. 手撕………开吃！