咖喱牛肉丸

1/8. 西兰花切成小朵，清洗干净；牛肉丸解冻；

2/8. 热油锅，放进牛肉煎至稍金黄；

3/8. 加入跟牛肉丸持平的水，大火煮开后转小火煮10分钟；

4/8. 关火后放入块状咖喱；

5/8. 慢慢搅动，让咖喱融化；

6/8. 咖喱融化以后，开小火，并不断搅拌，以免糊锅；直至酱汁浓稠；

7/8. 另起一锅，加盐、油、白糖，水烧开，水开后放入西兰花，烫熟；