猪肉胡萝卜水饺

1/12. 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。

2/12. 肉馅加入葱姜 盐 酱油 香油 鸡精 五香粉 食用油

3/12. 搅打均匀至上劲。

4/12. 胡萝卜洗净，擦成丝后剁碎。

5/12. 锅中放入少量的油，下入胡萝卜碎煸炒至胡萝卜软烂。盛出晾凉。

6/12. 把晾凉的胡萝卜碎加入肉馅中搅拌均匀。

7/12. 将饧好的面揉成条，切成小剂子。

8/12. 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

9/12. 把馅料放在饺子皮中间。

10/12. 包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。

11/12. 锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。