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可乐饼

可乐饼

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3小钟

3小钟

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主料
土豆适量肉馅适量洋葱适量
面粉适量
辅料
黑椒粉适量盐适量鸡蛋1个
面包糠少许

可乐饼的做法，共8个步骤

可乐饼的做法图解1

1/8. 洋葱切末备用，肉剁成馅。

可乐饼的做法图解2

2/8. 土豆去皮切片放微波炉叮熟后压成土豆泥

可乐饼的做法图解3

3/8. 热锅下油，油热后放入洋葱

可乐饼的做法图解4

4/8. 热肉沫炒香后倒入土豆泥里

可乐饼的做法图解5

5/8. 加盐，少许黑椒粉提味后拌匀

可乐饼的做法图解6

6/8. 把拌好的料分成几份，做成一个个小饼

可乐饼的做法图解7

7/8. 每一个小饼，分别裹上一层面粉，挂一层全蛋液，再粘上面包糠，压实

可乐饼的做法图解8

8/8. 放油锅里炸到表面金黄即可

小窍门

1.土豆如果用蒸锅蒸熟的话，需要风干些再压泥。
2.炸的时候，油六七热就行，因为里面的内容都是熟的，只要炸到表面颜色变金黄就行。
3.吃的时候可以醮番茄酱，也可以配椒盐什么的。。

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营养信息

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  • 可乐饼热量1252 千卡
  • 脂肪1.8 克
  • 蛋白质14.4 克
  • 碳水化合物89.04 克
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