土豆海带结烧肉

1/5. 海带结提前半天泡开。土豆洗净去皮切一刀，五花肉切大块。

2/5. 锅里热油，放入五花肉，小火煎出肉里的油，至肉表面发黄收紧。（若油太多，可以把多余的到处，留作它用）

3/5. 加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀。

4/5. 加入海带结，倒入足量开水，以没过土豆一两公分为宜。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖20分钟左右。