主料 | ||
鲜鱼丸适量 | 烧饼1个 | |
辅料 | ||
芝士片1片 | 鲜百里香适量 | 黑胡椒粉少许 |
盐少许 | 橄榄油少许 |
1/6. 鱼丸从中间切开煮熟;
2/6. 烧饼切小块;
3/6. 煮熟的鱼丸和烧饼块放入盆中,淋入少许橄榄油;
撒入少许盐;
撒入少许黑胡椒粉;
撒入适量新鲜百里香碎,搅拌均匀;
4/6. 芝士片切细条;
5/6. 烤盘内放油纸,倒入拌好调料的鱼丸和烧饼块;
6/6. 然后放上芝士条;
烤箱200度预热,中层烤10分钟左右即可。
烧饼和鱼丸本身都有味道,放调料的时候要适量。
放芝士条之前可以再撒上点百里香,不习惯味道的可不放。
烤的时间不宜过长,芝士条融了就可以,不然烧饼会发干。
烤完就要马上吃,放的时间过长就会影响口感。