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1/8. 主料:馒头。 调料:鸡油、孜然粉、辣椒粉、盐。
2/8. 将馒头切片。用铁钎将馒头片串起。
3/8. 将串好的馒头片放入铁锅中。
4/8. 用旺火烧烤。
5/8. 烤到有焦黄的色泽时,刷一层鸡油。
6/8. 撒入孜然粉、辣椒粉、盐。
7/8. 另一面也刷鸡油、撒入孜然粉、辣椒粉、盐。
8/8. 两面烤制到焦黄,即可出锅装盘。
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