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1/3. 樱桃小萝卜去茎叶,洗净,用刀拍裂,也不用太碎。
2/3. 蒜拍几下,切碎末,放入碗中,加凉拌酱油2汤匙,醋3-4汤匙,盐1/2汤匙,糖1/2汤匙,辣椒油1汤匙,花生粉1汤匙拌匀,做成凉拌汁。
3/3. 倒在拍裂的萝卜上,拌匀,入冰箱冷藏,腌制20分钟即可。
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