| 主料 | ||
| 马鲛鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 香叶适量 | 八角适量 | 桂皮适量 |
| 陈皮适量 | 辣椒干适量 | 冰糖适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 | 老卤汁适量 |
熏鱼的做法，共3个步骤
1/3. 香叶,八角,桂皮,陈皮,辣椒干,冰糖,老抽,生抽和老卤汁全部放入锅中,加水煮开,凉后冷藏
2/3. 马鲛鱼洗净(卖鱼的会切好洒上盐,所以自己不用再洒盐了)吸干水份,平底锅小火煎至2面金黄
3/3. 趁热把煎好的鱼块浸泡到冰卤汁中,冷藏浸泡一天一夜入味
点赞(9199)
分享到：
熏鱼的更多做法
更多>>
我要评论：
共11046人查看，0条评论
吃马鲛鱼100克，热量158千卡
相当于坐车158分钟消耗的热量...
鸽子汤
豆沙包
煎饼
赛螃蟹
小鸡炖蘑菇
剁椒鱼头
麻辣豆腐
肉末酸豆角
手撕杏鲍菇
蒜蓉烤生蚝
五仁月饼
白菜炖豆腐
