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胡萝卜土司

胡萝卜土司

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胡萝卜是个好东西。
能养发,能护肤,能美容,还能养眼防辐射。
常吃胡萝卜可增强免疫力----胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,李时珍称之为菜蔬之王。
美国科学家的最新研究证实:
每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;
每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。
要小心,因为胡萝卜素,估计如南瓜一样,吃多也能变成‘黄脸婆 ’。
拿胡萝卜榨汁做成各种面食,是很好的天然色素。
颜色靓丽又对身体好处诸多。
只是,纤维也不要丢掉,做馅料或扔到粥锅里都可。
我们不是要浪费,只要这样各取所需的吃。
主料
高粉300克鸡蛋1个鲜榨胡萝卜汁160毫升
辅料
少许酵母4克黄油25克
白砂糖20克

胡萝卜土司的做法,共8个步骤

胡萝卜土司的做法图解1

1/8. 除黄油,所有材料揉均匀,加软化黄油揉匀,摔面团,至出薄膜。

胡萝卜土司的做法图解2

2/8. 盖保鲜膜发酵2.5到3倍大。

胡萝卜土司的做法图解3

3/8. 手沾面粉,挤出空气。

胡萝卜土司的做法图解4

4/8. 分四份滚圆,饧20分钟。

胡萝卜土司的做法图解5

5/8. 取一份,擀开,三折。

胡萝卜土司的做法图解6

6/8. 上下擀开,卷起。

胡萝卜土司的做法图解7

7/8. 其余同样,放入吐司盒。至烤箱里,放一杯热水,不开火。继续发酵

胡萝卜土司的做法图解8

8/8. 至8-9分满模。烤箱预热160度。下层,上下管,40分钟。取出脱模。

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营养信息

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  • 胡萝卜土司热量1182 千卡
  • 脂肪11.17 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物73.25 克
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