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榄菜四季豆

榄菜四季豆

依依美食

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主料
四季豆250克橄榄菜2汤匙
辅料
蒜头3瓣适量

榄菜四季豆的做法,共8个步骤

榄菜四季豆的做法图解1

1/8. 清洗干净的四季豆,摘去两侧的筋;

榄菜四季豆的做法图解2

2/8. 把四季豆切丁,蒜头切片,盛出2汤匙的橄榄菜;

榄菜四季豆的做法图解3

3/8. 热油锅,爆香蒜片;

榄菜四季豆的做法图解4

4/8. 加入四季豆,爆炒至转色;

榄菜四季豆的做法图解5

5/8. 加入橄榄菜,翻炒均匀,加入2汤匙水,盖上锅盖煮5分钟,

榄菜四季豆的做法图解6

6/8. 放盐调味(橄榄菜是咸的,放盐要适量);

榄菜四季豆的做法图解7

7/8. 放1小勺鸡精(或白糖)提鲜;

榄菜四季豆的做法图解8

8/8. 装碟。

小窍门

温馨提示:四季豆一定要充分煮熟才可以吃,不然很容易中毒,所以不要贪图爽口,炒几下就吃是不可以的。

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营养信息

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  • 榄菜四季豆热量346 千卡
  • 脂肪39.3 克
  • 蛋白质7.9 克
  • 碳水化合物23.5 克
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