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原盅椰子炖乌鸡

原盅椰子炖乌鸡

粉竽粘糖49

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主料
老椰子1个乌骨鸡腿1个海参100克
元肉50克枸杞50克3片

原盅椰子炖乌鸡的做法,共4个步骤

原盅椰子炖乌鸡的做法图解1

1/4. 鸡腿洗净切成块备用。海参提前泡发好(海参是我随意加入的,可不放),元肉、枸杞洗净,姜切片待用。

原盅椰子炖乌鸡的做法图解2

2/4. 把椰子盅打开,倒入三分之一椰汁。(我买的是已经开好盖的椰子)

原盅椰子炖乌鸡的做法图解3

3/4. 把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内。

原盅椰子炖乌鸡的做法图解4

4/4. 锅里倒入清水,放入个小碟或碗,然后把椰子盅放锅内,盖上椰盖和锅盖,
煮开后调小火炖煮2-3个小时。打开盖子即可食用。(如果喜欢吃咸的,加入少量的盐)

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营养信息

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  • 原盅椰子炖乌鸡热量221 千卡
  • 脂肪2.3 克
  • 蛋白质31.7 克
  • 碳水化合物76.9 克
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