鸡肉馅饼

1/11. 发酵好的面团，手分出小剂子备用。

2/11. 将好的小剂子揉成圆面团备用。

3/11. 将小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。

4/11. 一份香菇鸡肉馅备用。

5/11. 取一张面皮放入适量的肉馅。

6/11. 将面皮用虎口收口。

7/11. 把底部收紧，防止煎的时候露出馅汁。

8/11. 底部收好后，放在面板上揉圆饧发备用。

9/11. 平底锅放油，加热后放入馅饼胚子煎制。

10/11. 加盖煎制，等锅内的水干的时候，打开锅盖。