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剁椒鳕鱼蒸粉丝

剁椒鳕鱼蒸粉丝

拉布拉多鱼

拉布拉多鱼

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花虽美,却总有熄灭的时候,爱情虽然甜美,也总有激情退去的时候,儿时无数次幻想自己是童话中的灰姑娘,与拿着水晶鞋的王子过着幸福的生活。而长大后才明白那些故事都是编出来给小孩子听的,从来没有一个童话是写王子与公主婚后生活的,足以见得童话家们也不愿意破坏人们对美好生活的向往,及对现实生活的无奈。也许生活中最美妙的地方就是在平凡中找寻不平凡吧~~~
主料
鳕鱼适量粉丝适量剁椒适量
辅料
香葱适量适量白胡椒适量
蒸鱼豉油适量料酒适量

剁椒鳕鱼蒸粉丝的做法,共4个步骤

剁椒鳕鱼蒸粉丝的做法图解1

1/4. 鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍20分钟

2/4. 粉丝用冷开水泡发后沥干水份,平铺在盘中备用

剁椒鳕鱼蒸粉丝的做法图解3

3/4. 将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上,然后将剁椒放在鳕鱼上面,淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸15分钟出锅,在鳕鱼上撒少许香葱备用

4/4. 锅中烧热油,淋到鳕鱼身上,即可食用

小窍门

鳕鱼肉质比较细腻,很容易就蒸熟,可以用1根筷子插入鱼肉内,如很容易插透表示已蒸熟

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营养信息

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  • 剁椒鳕鱼蒸粉丝热量583 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质22.5 克
  • 碳水化合物94.2 克
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