手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/5. 将猪蹄洗净,然后切成几大块。在菜场买的时候,就请人家帮忙斩好了,回来自己再收拾一下。
2/5. 将洗净的猪蹄先入开水氽烫一下,除去血水。
3/5. 将氽烫好的猪蹄用清水洗净,加没过所有材料的冷水烧开,放生姜、葱、料酒、少许醋,炖一小时。
4/5. 加入泡发好的黄豆和胡萝卜块再炖半小时。
5/5. 加盐和味精即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
扫一扫手机查看