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1/8. 所有食材准备好。
2/8. 秀珍菇用手撕成小块。
3/8. 秀珍菇放水里反复洗两遍,沥干水分,备用。
4/8. 汤锅热油,放葱姜爆香。
5/8. 倒入秀珍菇下锅翻炒片刻。
6/8. 加入适量的盐。
7/8. 秀珍菇炒出水分,出香味后,倒入适量的水。
8/8. 放入丸子,汤水开后,滚2分钟,放入鸡精,滴几滴麻油,关火装盘。
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