| 主料 | ||
| 肉糜适量 | 蘑菇适量 | 番茄适量 |
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 蒜苗适量 | 鸡蛋适量 |
| 面包糠适量 | 生粉适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 白胡椒粉适量 | |
生汆丸子汤的做法，共6个步骤
1/6. 肉糜用 面包糠 生粉 鸡蛋清 盐 料酒拌匀搅上劲。
2/6. 蘑菇和番茄均切成片状。
3/6. 锅里烧开水 放入蘑菇片 盐 胡椒粉。
4/6. 丸子捏成圆形 放入汤里。
5/6. 等丸子捏完后 放入番茄。
6/6. 香菜 蒜苗切末放在碗底 丸子汤熟后 到入碗里即可。
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