大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
柚子茶

柚子茶

王太私房菜

王太私房菜

11669人浏览
分享到:
收藏(50)
今天早上七点钟起来之后,我看见水果篮里面有三只大柚子,没想到正好这个时候爸爸走了过来拍了拍我的肩膀,对我说:是我今天买的柚子,你看看可以用柚子做些什么好吃的吧;我想了半天,额,柚子不能够做菜,但是可以做柚子茶喝啊!我不是每次去万达广场必点一杯蜂蜜柚子茶吗?很好喝耶,味道清香,口感也不错;说行动立刻就行动,于是我就地取材用柚子做柚子茶,我上网搜索到了蜂蜜柚子茶的配方,经过了洗,切,煮,拌等工序,用了大约1个半小时,做好了这道蜂蜜柚子浓缩精华,我做的这个柚子茶浓缩精华是纯天然绿色健康,不含一丁点添加剂的。接下来我告诉你们一些关于柚子茶的营养功效吧:柚子茶除了可以润燥润肺,清火止咳之外,还可以美容,因为柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜也含有很多的营养成分,蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤的白领女性;冲调方法:取75克蜂蜜柚子浓缩精华,加300毫升热水,用勺子将茶和水调匀,加冰块,甜度根据个人喜好而定,喜欢甜味的可以多加点蜂蜜或者红糖.
主料
柚子(包括柚子皮)500克冰糖100克蜂蜜250克
清水1碗

柚子茶的做法,共5个步骤

柚子茶的做法图解1

1/5. 在干净无油的锅里装凉水煮热
2.把整个柚子放进热水里浸泡5分钟,整个柚子的每个部位都要接触到热水,然后将热水倒掉,吸干柚子外皮上的水分.

柚子茶的做法图解2

2/5. 切柚子皮,然后把柚子皮切丝

柚子茶的做法图解3

3/5. 去掉白色的柚子瓤,去筋和核,取出柚子果肉

柚子茶的做法图解4

4/5. 将柚子果肉用勺子捣碎,或者是用手撕碎

柚子茶的做法图解5

5/5. 将柚子肉,柚子皮,冰糖放在锅里,加一碗水拌匀,然后打大火煮至沸腾,然后打成小火煮,大概需要到一个小时之后,直至汤汁变粘稠,柚子皮呈金黄色关火,晾凉,然后加蜂蜜拌匀,装在玻璃罐里,放进冰箱冷藏一个星期就可以了

小窍门

1.切柚子皮的时候尽量不要带柚子瓤(柚子瓤是柚子皮与柚子肉之间那层白色的瓤),柚子皮切得越薄越好
2.柚子皮丝切得越细越好
3.果肉也是尽量捣得越碎越好
4.蜂蜜在柚子羹完全煮好之后再取出
5.一定要将柚子羹晾凉之后再加入蜂蜜,以免破坏蜂蜜的营养成分
6.玻璃罐奥放热水里烫一烫,消消毒
7.冷藏的时间越长,口感越好

点赞(4310)
分享到:
收藏(50)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

柚子茶的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11669人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 柚子茶热量1200 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质0.4 克
  • 碳水化合物174.9 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看