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1/5. 黄豆需头天晚上泡上,这样榨出来的汁儿比较浓郁。
2/5. 熟板栗,扒皮儿,掰成小块儿。板栗是我自己煮的。若是炒熟的板栗味道会更香浓。
3/5. 将泡好的黄豆和掰好的板栗块儿一起放进豆浆机,加足水。插电就不用管了,这会儿可以去洗漱。
4/5. 榨好后记得过滤一下豆渣,使味道更醇香。
5/5. 盛碗,再配上油条,还有奶婆婆做的泡菜,味道好极了。
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