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红枣桂圆豆浆

红枣桂圆豆浆

居然

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主料
黄豆80克红枣几粒无壳无核桂圆干30克
白糖适量水约150克

红枣桂圆豆浆的做法,共9个步骤

红枣桂圆豆浆的做法图解1

1/9. 黄豆提前八个小时以上洗干净,浸泡透

红枣桂圆豆浆的做法图解2

2/9. 黄豆加入一大杯水入料理机打成浆,

红枣桂圆豆浆的做法图解3

3/9. 然后倒入纱布袋,

红枣桂圆豆浆的做法图解4

4/9. 慢慢过滤出豆浆,豆渣另用,可作煎饼或炒着吃!

红枣桂圆豆浆的做法图解5

5/9. 将桂圆和红枣加入剩下的一小杯水放入料理机,继续打成浆,

红枣桂圆豆浆的做法图解6

6/9. 一起倒入豆浆里

红枣桂圆豆浆的做法图解7

7/9. 开火,煮豆浆,中间用勺子不停的搅拌,以防糊底!

红枣桂圆豆浆的做法图解8

8/9. 看到豆浆开了,并且马上要浮起锅的边缘的时候关火,继续搅拌,待豆浆泡泡下降回落到原味,再静待几十秒,泡泡会消失,实在不会消失的,用勺子捞出!

红枣桂圆豆浆的做法图解9

9/9. 最后调入适量白糖就可以慢慢享用了!

小窍门

1 喜欢豆渣的盆友可以略去第三步,直接把全部材料倒入机里打成浆就行!
2 第一次打好的豆浆其实也可以先煮好,掠去表面的浮沫,在倒入后面的桂圆红枣浆,这样的话不会有把红枣皮一起捞走了的可能!营养更丰富!
3 白糖可以用红糖或者蜂蜜代替!

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营养信息

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  • 红枣桂圆豆浆热量868 千卡
  • 脂肪3.1 克
  • 蛋白质25.3 克
  • 碳水化合物228.4 克
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