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香椿豆腐卷

香椿豆腐卷

如疏72

如疏72

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主料
中筋面粉250克酵母粉2.5克咸香椿15克
豆腐约100克熟南瓜30克
辅料
适量麻油15克适量
味全天然味精少许橄榄油适量

香椿豆腐卷的做法,共8个步骤

香椿豆腐卷的做法图解1

1/8. 将酵母粉加水调匀,与面粉调成软面团发酵至2倍大;

香椿豆腐卷的做法图解2

2/8. 咸香椿切碎末,和豆腐和熟南瓜及调味料压泥;

香椿豆腐卷的做法图解3

3/8. 面团擀成长方形;

香椿豆腐卷的做法图解4

4/8. 涂上调匀的豆腐泥;

香椿豆腐卷的做法图解5

5/8. 轻轻推卷成卷儿捏合接口处;

香椿豆腐卷的做法图解6

6/8. 用快刀以轻锯切的方式切成段;

香椿豆腐卷的做法图解7

7/8. 入涂橄榄油的电饼铛间隔摆好稍醒一会儿有点变大的样子,洒少许水,开上下火加热;

香椿豆腐卷的做法图解8

8/8. 至水气尽,香味出,有响声出,两面黄脆即可。

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营养信息

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  • 香椿豆腐卷热量1143 千卡
  • 脂肪5.2 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物66.7 克
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