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扬州青烩无锡面筋包

扬州青烩无锡面筋包

然子

然子

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主料
无锡油面筋一袋肉糜半斤左右
辅料
黄酒适量适量白糖适量
生抽适量麻油适量扬州青两颗
葱末适量适量

扬州青烩无锡面筋包的做法,共7个步骤

扬州青烩无锡面筋包的做法图解1

1/7. 肉糜用葱姜末、黄酒、盐、糖、生抽拌匀

2/7. 取面筋包一个 用筷子戳一个洞 将拌好的肉糜塞入 约用一个小肉丸子大小即可 肉不用放太多

扬州青烩无锡面筋包的做法图解3

3/7. 依次将面筋包塞完

4/7. 锅中做水 开后放入面筋包 加入生抽一点 大火煮开后 转小火约五分钟即可装出

5/7. 扬州青洗净 切断

6/7. 锅入油 放入青菜翻炒 加盐

7/7. 加入煮好的面筋包 稍烩一会即可装盘 洒一点麻油更香

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