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米菲兔可爱便当

米菲兔可爱便当

neinei29

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主料
土豆3个鸡蛋2个牛肉馅100克
洋葱1/2个金时豆(云豆)干豆300克
辅料
食用油适量5克胡椒粉5克
面包糠适量砂糖200克酱油5克
200毫升

米菲兔可爱便当的做法,共5个步骤

米菲兔可爱便当的做法图解1

1/5. 黄金煎肉扒
土豆削皮,切小块用水煮熟后到掉水晾凉。
洋葱切碎,小火翻炒后晾凉
牛肉馅中火炒至变色后,盛入盘中晾凉
将鸡蛋1个打入盆中,再放入abc,加盐,胡椒粉拌匀
取大约80g放入手中团成圆形或椭圆形,依鸡蛋,小麦粉,面包糠的顺序裹好,放入油锅里炸至金黄。

米菲兔可爱便当的做法图解2

2/5. 糖煮金时豆
将金时豆洗净,放入锅内加水浸泡一夜
点火煮至沸腾后,倒掉锅中热水,重新加水煮至沸腾,加盖,减为弱火煮20至30分钟
豆子变软后加半量糖煮15分钟,后将余份的糖加入煮10分钟后放入酱油轻煮一下后关火,晾凉

米菲兔可爱便当的做法图解3

3/5. 香肠鸡蛋太阳花
a.将香肠从中间切半
b.在切口处横竖各切4刀,放入沸水中,煮至开花,捞出晾凉
c.薄减鸡蛋饼,晾凉,对折,切5mm宽切口
d.将b放在中心,用c卷上,再用意大利粉或水果签固定

4/5. 米菲兔做法:
将白米饭用保鲜膜包裹,做大小五个球形饭团,两个条形饭团海苔剪出眼睛,嘴贴在最大的球形饭团上
鲑鱼松搅拌在饭里,用保鲜膜包裹做梯形饭团,放上青豆
把a.b如图组合,用意大利粉固定

5/5. 菜谱:
主食(米菲兔):白饭团,鲑鱼松饭团,海苔,青豆
主菜:黄金煎肉扒,香肠鸡蛋太阳花
副菜:盐水西兰花,糖煮金时豆
水果:蜜瓜

小窍门

装饭盒前用餐巾纸沾醋水擦拭一遍干净的饭盒,可以保持长时间杀菌
装盒时先放入主食,将配菜放在周围,最后贴海苔
西兰花就蔬菜而言营养价值首屈一指,含钙量媲美牛奶,对成长期的宝宝十分重要,放在便当里可以填充空间又能调节色彩,是便当的必备品。
便当可以带到外面吃,也可以在家里吃,换成盘碟盛装,就是一套营养可爱的套餐。

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营养信息

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  • 米菲兔可爱便当热量484 千卡
  • 脂肪11.81 克
  • 蛋白质33.46 克
  • 碳水化合物27.46 克
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