可乐卤蛋

1/5. 把鸡蛋洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出。

2/5. 把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离。

3/5. 锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，煮开。

4/5. 把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。