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可乐卤蛋

可乐卤蛋

红豆厨房

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可乐鸡翅大家都知道,非常经典的一道美味佳肴。
昨日宝贝想吃卤蛋,于是我用可乐尝试了一把,给卤蛋加点料。
味道出奇的好吃,蛋中夹带着可乐的清甜,非常成功的一次美味新体验。
主料
鸡蛋4个鹌鹑蛋20个
辅料
可乐一瓶 300毫升大料适量香叶适量
桂皮适量老抽适量适量

可乐卤蛋的做法,共10个步骤

可乐卤蛋的做法图解1

1/10. 准备好材料。

可乐卤蛋的做法图解2

2/10. 锅中加入凉水放入蛋煮熟,过凉后去皮备用。

可乐卤蛋的做法图解3

3/10. 锅中再加入少许清水放入所有调味料。

可乐卤蛋的做法图解4

4/10. 再把可乐倒入。

可乐卤蛋的做法图解5

5/10. 加入老抽。

可乐卤蛋的做法图解6

6/10. 加入生抽。

可乐卤蛋的做法图解7

7/10. 大火煮上5-8分钟,出香味。

可乐卤蛋的做法图解8

8/10. 再把剥好的蛋放入关小火继续煮至15分钟。

可乐卤蛋的做法图解9

9/10. 蛋已上色,调入少许盐(咸淡可尝尝)关火。

可乐卤蛋的做法图解10

10/10. 盖上盖子焖至2-3个小时,即好。

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营养信息

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  • 可乐卤蛋热量645 千卡
  • 脂肪20.61 克
  • 蛋白质25.36 克
  • 碳水化合物2.82 克
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