主料 | ||
鸡翅中10个 | 大蒜1头 | 玉米1根 |
1/6. 鸡翅洗净,统一在一面划两刀,以便入味。
2/6. 蒜切成末,用清水冲一遍,再沥尽水。(蒜末冲一下,可以避免受热之后粘在一起)
3/6. 用2勺料酒,1勺蒜末,适量盐将鸡翅腌制30分钟以上。
4/6. 玉米煮熟之后,切成小段,备用。
5/6. 煎锅中放1勺油(油不必太多),将鸡翅放入锅中,开小火煎(注意,一定要用小火哦!) 中途可以翻翻面,将鸡翅的两面都煎至金黄。
6/6. 在鸡翅熟了之后,均匀放入玉米段,撒上蒜末、黑胡椒碎,继续煎5分钟左右即可。