| 主料 | ||
| 卤鸭肠200克 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒100克 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | 老抽适量 |
| 味精适量 | ||
青椒炒鸭肠的做法，共4个步骤
1/4. 卤鸭肠切段；青椒切丝；生姜切丝、大蒜切末；
2/4. 炒锅倒油烧热，下姜丝、蒜末爆香，随后倒入青椒翻炒；
3/4. 翻炒片刻放入老抽、糖、盐翻炒；
4/4. 下入鸭肠调入味精，翻炒均匀即可。
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