| 主料 | ||
| 肉馅适量 | 木耳适量 | 白菜适量 |
| 面适量 | ||
| 辅料 | ||
| 味精适量 | 香油适量 | 盐适量 |
水煎包子的做法，共4个步骤
1/4. 首先发面
2/4. 肉馅里放入两大勺油，一大勺面酱，搅匀，白菜帮子切碎，用白菜帮子不用叶子是因为叶子出水比较大，泡发好的木耳也切碎，和肉馅放一起，加入适量盐，味精，香油，搅匀
3/4. 包包子的过程咱就不说了啊，无非是下剂子，擀皮子，包馅，盖上纱布醒发
4/4. 平底锅放少量油，开火，把发好的包子放进去，小火煎，然后放入一杯开水，水至包子中部，开中火，盖锅盖，等到水快烧干，锅里出现响声时，关火焖一分钟，出锅
小窍门
水煎包因为是煎的，所以要求包子的个头不能太大
千万要注意，别把水烧太干，小心糊底
点赞(3358)
分享到：
水煎包的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11568人查看，0条评论
吃包子100克，热量223千卡
相当于刷牙112分钟消耗的热量...
吃木耳100克，热量25千卡
相当于攀岩2分钟消耗的热量...
吃白菜100克，热量35千卡
相当于高台跳水12分钟消耗的热量...
啤酒鸭
提拉米苏
千层肉饼
银耳莲子羹
蛋包饭
阳春面
炒面
冬瓜汤
爆炒腰花
茶叶蛋
西葫芦
春笋
