主料 | ||
干木耳适量 | 冬瓜适量 | 海米适量 |
辅料 | ||
红椒适量 |
1/7. 将干木耳用水泡发,海米洗净后稍微用小泡下
2/7. 将冬瓜削皮去瓤,切片
3/7. 红椒切碎备用
4/7. 锅内倒上食用油后加入切碎的红椒炸下然后加入海米快炒,
5/7. 把泡发好的木耳也一起加入快炒,随后加入冬瓜片,
6/7. 加入半碗水,刚泡海米的水可倒入锅内,盖上锅盖,大火焖三分钟
7/7. 水收干后,冬瓜也差不多熟了,加半勺盐后快速翻炒出锅即可
冬瓜:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。
虾米:1.吃虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;2.不宜与猪肉同食,损精;3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;4.忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。
木耳(干):木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。