红烧冬瓜

1/6. 冬瓜去皮，切块。。请忽视我的刀功

2/6. 干红椒切段，备用

3/6. 适量老抽，生抽，耗油，白糖加入碗中，用凉白开或纯净水搅开，拌匀，备用。

4/6. 锅内加入适量植物油，烧热后放入干红椒爆香，倒入冬瓜块，翻炒。

5/6. 锅里倒入拌好的料汁，翻炒，为成菜美观加入西红柿块，盖上锅盖，焖煮收汁。