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1/5. 将蘑菇去蒂洗净,香菇用刀划上十字
2/5. 然后用开水氽烫下,
3/5. 锅内放少许油后把蘑菇放进锅里稍微炒下,
4/5. 然后把蘑菇倒入砂锅内加入鸡汁和水,
5/5. 煮开后改小火慢煮十分钟,出锅前加少许盐
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