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咖喱烤虾

咖喱烤虾

牛妈厨房77

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主料
明虾750克
辅料
咖喱膏1块青蒜适量适量
干辣椒适量适量

咖喱烤虾的做法,共14个步骤

咖喱烤虾的做法图解1

1/14. 备虾,青蒜,干辣椒,咖喱,姜。

咖喱烤虾的做法图解2

2/14. 汤锅加水煮开。

咖喱烤虾的做法图解3

3/14. 下香料及调料。

咖喱烤虾的做法图解4

4/14. 再加适量细盐。

咖喱烤虾的做法图解5

5/14. 煮至汤底出味。

咖喱烤虾的做法图解6

6/14. 将虾去虾线。

咖喱烤虾的做法图解7

7/14. 再清洗干净备用。

咖喱烤虾的做法图解8

8/14. 将处理好的虾下锅。

咖喱烤虾的做法图解9

9/14. 煮至熟后出锅沥水备用。

咖喱烤虾的做法图解10

10/14. 将沥好水的虾入烤盘。

咖喱烤虾的做法图解11

11/14. 先250并,烤制十分钟,期间边烤边要开箱拌至受热均匀。

咖喱烤虾的做法图解12

12/14. 再将烤好的虾出箱挑去配干辣及青蒜。

咖喱烤虾的做法图解13

13/14. 再入烤箱调温175度,调时45分钟烤制即可。记得边烤也要边观赏加拌至均匀哦。

咖喱烤虾的做法图解14

14/14. 这样子一份咖喱味烤虾完成。

小窍门

为何要去虾线再入清水洗洗,这样子可使虾线清理的更加干净。
为何要先大烤再挑去杂质,这样子可以让虾味更鲜,而没有烤焦杂质的异味。

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营养信息

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  • 咖喱烤虾热量638 千卡
  • 脂肪1.8 克
  • 蛋白质13.4 克
  • 碳水化合物3.8 克
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