松仁玉米

1/4. 将在室温下自然解冻后的冷冻玉米粒放入滚水中，煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分后备用；厚壁青椒切小丁，香葱切粒。

2/4. 中火将炒锅至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味即可盛出，平铺在大盘中晾凉。

3/4. 炒锅中倒入橄榄油，中火热锅，先把香葱粒煸出香味，再依次放入玉米粒，菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白糖。