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粉条五花肉

粉条五花肉

小雅21

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辛苦遭逢起一经,干戈寥落四周星。
山河破碎风飘絮,身世浮沉雨打萍。
惶恐滩头说惶恐,零丁洋里叹零丁。
人生自古谁无死,留取丹心照汗青。
--宋·文天祥

在春节期间,看了《集结号》。
于是在这个喜庆的假期,心里有了一些除了过节喜悦之外的内容。
感触,是的感触,因为一部电影,心里产生了很大的波动。



说实话,对《集结号》这个电影的本身,我的评价也是有保留的。
况且事先,JERRY给我打了这个电影没有想象得好的预防针。
战争题材的电影看了超多,对影片的好与坏也没有强烈的意识去评价。
但是,当看到炮火,看到牺牲,看到对死亡的无畏,心,还是忍不住的震撼。



战场上下,伟大的不是统帅,不是运筹帷幄的军师。
而是那些为了胜利的目标而倒下,没有大篇幅的文字和影像去记录的生命。



有一些因为格外耀目而流芳千古,更多的,连名字都不曾被人提及。
只是为了实现理想,一个不是自己的,而是很多人的共同的理想。
甚至不去想这个理想能否实现,只是想为实现贡献自己的力量,于是连生命都可以舍弃。



他们是真的勇士。
每每冲锋号响起,飞跃着冲出战壕的将士们,我相信,他们眼眸中闪耀的,都是毫无退缩的坚定。



可能有人会纳闷,我为什么用这样的内容和文字搭配猪肉炖粉条?



这个源自一个电影。
太早看的,没记错的话,应该是《大决战》之《辽沈战役》。



突如其来的袭击,惨烈的战场撕杀,从枪弹到肉搏。
牺牲,全部,而且全部都是阵亡。

当炊事班的老师傅挑着担子,走了很远的路,来给战士们送饭的时候,眼前只有死尸和没有散尽的硝烟。



那是永远难忘的画面:
老师傅流着泪跪在洒满鲜血的土地上,拿起饭勺,舀起一勺饭菜,举向苍青色的天。
他嘴里喃喃地说着:
我给你们送饭来了,今天做的可是猪肉炖粉条子啊......



每次想到这个画面,都会为之鼻酸。
我从不认为这是导演和编剧虚构出来,用于煽情的。
我相信,它曾真实真切地发生过,而影像只是在重复记忆罢了。



思维跳跃一下。



不只是在战争年代。
联想起如今和平年代,那些用生命与自然灾害相搏,以换取更多生命得以保全的人们。
那也是战场上,只是对手更无法预料。
而那些牺牲的人们,与战争时代牺牲的人们,有着共同的称号:烈士。



人生自古谁无死。
死亡,是任何人的一生都不可避免的最终结果。
但,将他人,将无上崇高的目标放在自己之上,毫不犹豫献出生命的人啊,这是无论用多少笔墨都书写不完的壮烈!



用以上文字纪念那些不朽的生命。
尽管我知道,这些太微薄。

主料
五花肉适量粉条适量
辅料
适量适量花椒适量
大料适量适量高汤精适量

粉条五花肉的做法,共3个步骤

1/3. 将五花肉切成块,用花椒水去肉腥;粉条用水发透,葱切段,姜切片。

2/3. 锅里放油,下肉炒至变色。

3/3. 加入所有的调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味即可。

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营养信息

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  • 粉条五花肉热量2288 千卡
  • 脂肪52.43 克
  • 蛋白质9.77 克
  • 碳水化合物84.2 克
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