韩式参鸡汤

关于人参，其实高丽参和长白参，成分和功效是基本相同，没有高丽参，用国产人参也是一样的，不必太纠结；
人参的种类很多：什么白参、红参、糖参、水参~~~~好多，牢记一点：根据体质选择人参；
像我这种自身属于燥热体质的，夏天如果用了热性的红参，那就是火上浇油，所以我用了性微寒的白参炖鸡，吃了不会热，还有就是人参的用量，炖这样一只不大的小鸡，用1/3棵人参足够了，多多不会益善，搞不好还会起反作用~~~人参进补不能人云亦云，须知它也是一味药；
有些人群如高血压什么的，不适宜用人参进补，请遵医嘱~~~儿童也不宜吃人参；
人参不要和萝卜同食。