| 主料 | ||
| 芹菜300克 | 香干3块 | 盐3克 |
| 白糖3克 | ||
芹菜炒香干的做法，共4个步骤
1/4. 将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；
2/4. 香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；
3/4. 热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；
4/4. 倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火20秒钟即可。
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