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1/6. 青木瓜用食品料理机打成泥,揉成光滑可以拉出薄膜的面团,发酵到3倍大。分割成100g左右的面团6个。
2/6. 分别整形成长条形。
3/6. 打一个结。
4/6. 放入模具,进行第二次发酵。
5/6. 体积膨大到2倍就可以了。
6/6. 烤箱预热190度,上下火烤20分钟。
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