牛肉土豆咖喱饭

1/4. 西蓝花几朵用淡盐水焯过

2/4. 牛肉切成小块，也用沸水焯去血沫，土豆和胡萝卜切成小块

3/4. 锅里放油，油热后加洋葱块炒出香味，然后把牛肉块下锅炒，炒几分钟后加入土豆和胡萝卜，添少量汤，加入咖喱粉和盐搅匀，高压锅压20分钟就可以出锅了。