菜鸟级麻婆豆腐

1/3. 买回来的豆腐，切小块。放锅里煎成金黄色。可分3份煎，每份开始煎时开大火，然后小点火煎，因为大火很容易煎的焦黑，关小点火就可以慢慢的每面都煎的均匀。

2/3. 味好美麻婆料理用水稀释，水的分量是碗的三分之一，也可以再少点。锅里剩下的油倒掉，开中火把煎好的豆腐倒下去，炒5秒，放稀释好的麻婆料理，开大火煮开，关小火煮成糊状，放葱。OK上盘。