麻婆豆腐

1/8. 将配料准备好

2/8. 将蒜剁成碎，姜切成粒，青红椒切圈备好；

3/8. 将豆腐切成小块焯水备好；

4/8. 将肉末爆炒香后盛出；

5/8. 先将姜、洋葱、蒜米、香菇、榨菜、辣椒依次放入锅中爆炒；.

6/8. 接着将肉末倒入后加入适量的水调味；

7/8. 调好味后倒入焯好水的豆腐块；