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辣炝盖菜

辣炝盖菜

雪色阡陌

雪色阡陌

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主料
新鲜盖菜一棵干红辣椒适量蒜末适量
辅料
少许鸡精少许食用油少许

辣炝盖菜的做法,共3个步骤

1/3. 将新鲜盖菜洗净后沥干水分,叶茎分开撕成小块;

2/3. 锅内放油,蒜末和干红辣椒炒香

3/3. 放入盖菜厚实的茎部翻炒至变色,放入叶部,大火快炒,放入盐、鸡精,看绿叶“第二次”变色立马出锅

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营养信息

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  • 辣炝盖菜热量30 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质1.7 克
  • 碳水化合物5.2 克
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